Intitulé «Du plaisir à bien manger…80 recettes gagnantes pour les familles», le livre fourmille de recettes savoureuses testées auprès des enfants qui permettront aux parents, aux responsables en service de garde et aux cuisinières en CPE de concocter des repas sains et variés.
« Il est primordial que les parents et tous les autres intervenants agissent de façon cohérente pour favoriser le développement de saines habitudes de vie. On interdit aux enfants d'apporter des gâteries sucrées dans leur lunch mais l'école leur demande de vendre du chocolat ou du café », constate à regret Mme Regimbald.
Du plaisir à bien manger contient 80 recettes santé et constitue une mine de trucs et de conseils d'experts. Au menu: salades, soupes, sandwichs, plats principaux végétariens, de volaille, de poisson, de porc ou de veau, collations, desserts et bien d'autres encore.
On peut se procurer un exemplaire du livre auprès de tous les CPE et OSBL participants ou par l'entremise du site Internet: www.duplaisirabienmanger.com.
Du plaisir à bien manger
Du plaisir à bien manger
Le CPE Les Gardelunes adopte la formule
La nutritionniste Nathalie Regimbald et une centaine de CPE conjuguent leurs efforts et lancent un premier livre de recettes destiné à soutenir financièrement les centres de la petite enfance (CPE), les écoles et les autres organismes sans but lucratif (OSBL), tout en faisant la promotion d'une saine alimentation. Au CPE Les Gardelunes, situé au 6974, avenue Christophe-Colomb, on brandit fièrement le bouquin santé.
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